Geschichte
Welches Getränk war im mittelalterlichen Europa oft sicherer als Wasser?
Bier (Dünnbier)
Hintergrund
Im Mittelalter war Wasser oft schmutzig und voller Bakterien. Bier wurde gekocht und war damit sauberer. Sogar Kinder und Mönche tranken jeden Tag eine leichte Sorte, das sogenannte Dünnbier. Es hatte wenig Alkohol und diente einfach als Durstlöscher. Pro Person wurden rund 5 Liter Bier am Tag getrunken.
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